Un viaje de diez metros

Título: Un viaje de diez metros

Director: Lasse Hallstron

País: Estados Unidos

Año: 2014

Género: Drama

Opinión personal

Empezó el mes de las reuniones con la familia, los compañeros del trabajo y los amigos. El mes de las comidas. He de confesar que soy una amante de la navidad. Soy consciente de la hipocresía y del consumismo llevado al extremo, pero prefiero quedarme con la parte bonita. Aprovecho las vacaciones de mis sobrinos para pasar mucho más tiempo con ellos. Cada vez es más complicado poder estar con todos a la vez. Disfruto muchísimo repartiendo regalos y aún siento cierto nerviosismo la noche de reyes.

Pues bien, hoy me apetece hablaros de una comedia romántica con un toque dramático centrada en el amor por la cocina. Dos culturas antagónicas chocan rivalizando por sus tradiciones a través de la gastronomía. Un famoso restaurante francés que aspira a su segunda estrella michelin lucha contra un novedoso restaurante de comida hindú.

El restaurante francés de alta cocina es regentado por Madame Mallory, una mujer a la que cualquiera termina odiando en muy poco tiempo. Exigente, carente de empatía y autoritaria son algunos de los rasgos que mejor la definen. Obsesionada por conseguir una segunda estrella michelín ve en peligro su deseo con la llegada de los Kadam.

Al otro lado se encuentran los Kadam, una familia hindú que acaba de llegar a un pueblo francés y montan su restaurante en un lugar que aparentemente es perfecto, hasta que descubren a su fría vecina, Madame Mallory. Hassan Kadam, uno de los hijos de la familia, es un profesional culinario con una paladar exquisito, aunque jamás ha tomado clases de gastronomía.  Su talento fue inculcado por su madre, desarrollando con la cocina no sólo su gusto sino el resto de sus sentidos. 
El padre de familia es un hombre con un fuerte carácter y difícil de persuadir. Fiel a sus tradiciones y bastante reacio al cambio.

La rivalidad entre ambos restaurantes va en aumento, pero por suerte la juventud facilita el cambio y el avance. Todo comienza con una historia de amor. Hassan se enamora de una chef de Madame Mollory y esta lo introduce en la cocina francesa. Más adelante, entre riñas y disputas, el joven consigue demostrar que su éxito radica en la fusión entre la comida india con la francesa.

Madame Mollory termina contratando a Hassan y le enseña gran parte de lo que sabe. Es así como el joven, sacando lo mejor de ambas comidas, consigue demostrar su talento. Termina conociendo los secretos de la cocina francesa y mezclándola con la comida india.

Esta película es una moraleja que viene a decirnos que hay que ser más humilde y escuchar ideas nuevas. En la mayoría de las veces se gana más abriendo la mente y aceptando opiniones contrarias a lo que uno piensa. Aunque no se esté de acuerdo, una postura contraria a la de uno puede aportar un punto de vista diferente que hasta ese momento ni siquiera habíamos contemplado. También es un ejemplo de lo que se puede conseguir con trabajo duro y perseverancia. Me ha resultado una bonita historia, entrañable y emotiva. Eso sí, acabarás con una ganas locas de comida hindú. El colorido y la fotografía hacen que llegues a oler y saborear cada plato.